На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Кулинарный Блог

1 517 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ивановна
    Круто спасибо за рецептРецепт: Хлеб с ол...
  • Ивановна
    Спасибо большое за этот рецептРецепт: Пирог с к...

Пончики

Фото к рецепту: Пончики

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Средний

Ингредиенты
  • Мука - 550-600 г.
  • Сахар - 60 гр.
  • Яйца - 2 шт.
  • Молоко 3,2%. - 250 мл.
  • Сливочное масло - 90 г.
  • Дрожжи сухие - 11 г. или 14гр.
  • Соль - щепотка
  • Ванилин
Как приготовить

В тёплое, но не горячее молоко всыпем пачку сухих дрожжей (11 или 14 гр.

зависит от производителя). Яйца немного разобьём вилочкой и соединим с молоком. Добавим сахар, ванилин и соль. Замешиваем не плотное тесто и даём ему хорошо подойти, где-то в течении часа.

Обминаем тесто и раскатываем толщиной около 1 см. Формируем пончики и оставляем их отдыхать. Когда пончики увеличатся в 2 раза можно выпекать.

Разогреваем растительное масло и выпекаем в течении 2-4 минут с каждой стороны. Масло сильно раскалять не нужно, чтобы пончики успели пропечься, но не подгорели.

Когда пончики полностью остынут можно их украсить шоколадом или просто обсыпать сахарной пудрой.

Дополнительная информация о рецепте

Рецепт: Пончики, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Ссылка на первоисточник
наверх