Блинные корзиночки

• Сахарная пудра Haas-30 гр
• Молочная сыворотка 200 мл
• Мука 100-120 гр
• Яйцо куриное 2 шт
• Соль, сахар -по вкусу

Делаем тесто и выпекаем небольшие тоненькие блины .

Вместо сыворотки можно взять воду .

Блины остужаем .

Кладем каждый блин на стопку или стакан и ставим в микроволновку на 2-3 мин ,можно делать в несколько раз по 15- 25 мин .

Блины должны стать хрустящими и их форма будет как корзиночка.

Затем верхушку каждой блинной корзиночки обмакиваем в любой ягодный сок и сразу же в сахарную пудру.

Даем немного подсохнуть сахарной пудре и можно заполнять такие корзиночки любым десертом.

Приятного аппетита!

Тесто можно делать как постное так и  на молоке ,сметане и т.д .

Такие корзиночки можно наполнять не только десертом ,в них можно положить разные салаты и закуски .