Рыбные закуски в колпачках

• тортилья 1 упаковка (4 листа)
• твороженные сыр 1 баночка
• яйца 4 шт.
• печень трески 1 баночка
• горбуша консервированная 1 банка
• зеленый лук 1 пучок
• соль лимонная (можно и обычную)

Отправляем яйца вариться в крутую, одновременно включаем духовку разогреваться до 180 градусов.

Займемся тортильей, разрезаем каждый кружочек пополам, сворачиваем в трубочку, фиксируем зубочисткой и ставим на противень острым концом вверх.

Отправляем в духовку на 10-15 минут.

Тем временем готовим начинку.

Достаем печень трески из банки и разминаем вилкой.

Горбушу так же достаем из банки, отделяем косточки и кожу, берем только филе.

Так же разминаем вилкой.

Добавляем твороженный сыр, в печень трески 1 ст.л. в горбушу 2-3 ст.л., все хорошо перемешиваем вилкой.

Пока мы занимались рыбкой, тортилья уже готова, достаем ее из духовки и оставляем остывать.

Яйца тоже уже готовы, заливаем их холодной водой, остужаем, чистим и нарезаем.

Отправляем яйца к рыбным консервам, в каждую мисочку по 2 яйца.

Немного присаливаем, по вкусу.

Нарезаем зеленый лук и тоже отправляем в нашу начинку.

Надо все хорошо перемешать и можно начинять наши колпачки!

Не забудьте удалить зубочистки из колпачков.

Выкладываем готовую начинку довольно плотно в остывшие хрустящие конусы.

Вот и все!!! Приятного аппетита!!!

Очень быстрые и вкусные получаются колпачки с рыбными консервами, очень советую попробовать!