Ингредиенты
- лук репчатый 250 гр.
- яблоки 500 гр.
- соль 1,5 ст.л.
- сахар 1,5 ст.л.
- уксус 9% 60 мл.
- помидоры 3 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Банки с крышками простерилизовать.
Овощи (лук почистить) помыть.
Помидоры, лук и яблоки без сердцевины пробить блендером или пропустить через мясорубку.
Всю эту массу помещаем в в кастрюлю с толстым дном,, кипятим 30 минут.
Если масса неоднородная ,еще раз пробиваем блендером, добавляем соль и сахар и кипятим еще 10 минут.
Наливаем уксус и снимаем с огня.
Разливаем в стерильные банки горячим! Из этого количества ингредиентов получается 3,5 литра соуса.
Свежие комментарии