Плов со свининой из мультиварки

sigma002

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 71 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Простой

Как приготовить

См.пошаговое исполнение

Ингредиенты

Рис круглый – 250 г

Свинина – 400-450 г

Морковь – 180 г

Лук репчатый – 150 г

Чеснок – 1 головка

Барбарис – 2-3 ч.л.

Зира – по вкусу

Соль – по вкусу

Масло подсолнечное – 80 мл

Пошаговые фото рецепта

1.
Лук и морковь нарезаем соломкой. В мультиварке включаем режим — “жарка” или "выпечка", наливаем подсолнечное масло. Масла можно использовать меньше или больше. От него зависит жирность блюда. В разогретое масло кладем репчатый лук и морковь и обжариваем все вместе около 15 минут.
2. Пока обжариваются овощи,нарезаем мясо кубиками.
3. К обжаренным овощам добавляем свинину,специи( у меня без барбариса) и слегка пересаливаем.Обжариваем вместе 8 минут
4. Рис следует промыть в 7-ми водах. Кладем в мультиварку. Заливаем водой. Уровень воды должен быть на 2,5 см выше уровня риса.
5. Кладем чеснок. Закрываем крышку и ставим режим “плов”.
6. Готовый плов по прошествии 45 минут. Включаем подогрев и минут через 5-7 можно подавать.
7. Приятного аппетита!

Дополнительная информация о рецепте

Многие со мной согласятся, что мультиварка облегчила жизнь большинства женщин.Я просто наслаждаюсь приготовлением в ней,ведь я могу свободное время потратить на общение с детками.

Рецепт плова я искала долго,То одно, то другое не устраивало,и наконец то нашла.Очень минимальные изменения под себя, в остальном рецепт сохранен как был.

Вкусно!Старший ребенок всегда просит добавки,это как бальзам .

Угощаю: