Куриное филе

• куриная грудка 500 гр.
• паприка 2 шт.
• чили 1 шт.
• чеснок 4зуб.
• имбирь 50 гр.
• молоко кокосовое 400 мл.
• кориандр 1 пуч.
• лук репчатый 2 шт.

• лук злёный 1 пуч.
• куркума 2 ст.л.
• манго 1 шт.
• масло оливковое 30 мл.
• соевый соус 3 ст.л.
• мед 1 ст.л.
• лимон 1 шт.
• апельсин 1 шт.

Нарезаем филе полосками

Шинкуем овощи

Удаляем семена у перца чили

Снимаем цедру с цитрусовых

Нарезаем зелень

Обжариваем филе до белого цвета

Добавляем лук и жарим 5 мин.

Закладываем овощи и жарим еще 5мин.

Добавляем мед и соевый соус

Вливаем кокосовое молоко, доводим до кипения

Кладем зелень, перемешиваем и выключаем