Тирамису из хлеба

Гостем субботнего выпуска программы Кулинарная академия Алексея Суханова на телеканале Украина стал гастро-энтузиаст и ведущий Григорий Герман. Он поделился невероятно простым, но в то же время вкусным рецептом тирамису из хлеба.

 

Для хлебного тирамису понадобятся самые обычные ингредиенты, которые есть в арсенале каждой хозяйки: хлеб, фрукты, сливки, сахар, ванилин и любой ликер.

Запекать тирамису нужно в стеклянной или керамической форме. Для начала необходимо порезать хлеб квадратиками высотой не более 1 см и выложить первый слой коричневой корочкой наружу, а второй – белой. Количество слоев зависит от высоты формы.

Фрукты или ягоды необходимо нарезать пластинками и выложить между слоями хлеба. Затем венчиком или миксером нужно взбить сливки и яйца, добавить корицу, ванилин, немного ликера и все это перемешать.

Готовой смесью залить хлеб с фруктами и оставить в холодильнике на 30-35 минут. После этого десерт нужно отправить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса, и тирамису готов.