Шпроты домашние

• мойва свежемороженая - 1 кг.
• заварка черная гранулированная - 5 ст.л.
• соль - 2/3 ч.л.
• масло растительное - 70 мл.
• гвоздика - 3 шт.
• лавровый лист - 3 шт.
• перец черный горошком 10 шт.
• соевый соус - 3 ст.л.
• вода - 250 мл.

У мойвы отрезать головки и выпотрошить.

Заварить из черного чая и воды крепкий чай.

Процедить его.

Добавить в заварку соевый соус.

Перемешать.

Добавить соль, масло растительное, гвоздику, перец черный горошком, лавровый лист, так же можно добавить жидкий дым!

В чашу мультиварки плотно укладываем мойву.

Заливаем полученным соусом.

Выбираем режим "Тушение", выставляем время - 2 часа.

По окончании программы мультиварку отключаем и даем нашей рыбе полностью остыть.

После остывания убираем в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита!

Можно приготовить шпорты в кастрюле на плите, также 2 часа только на умеренном огне, чтобы не бурлило. 

Отличить их от магазинных очень трудно!!!