Яблочный пирог

• яйцо – 2 шт.
• сахар – 120 гр. (или 110 гр. сахара + 10 гр. ванильного сахара)
• яблочное пюре – 175 гр. (175 гр. очищенных мелко нарезанных яблок проварить 15 минут в 50 мл. воды до испарения жидкости, измельчить в пюре)
• мука – 250 гр.
• растительное масло – 50 гр. (или растопленное сливочное масло комнатной температуры)
• разрыхлитель – 7 гр. (1 ч.л.
  с горкой)
• яблоки – 2 (больших)
• сахарная пудра + 1/3 ч.л. корицы

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

1. Взбить яйца с сахаром до белой пышной массы в течение 10-15 минут.

2. Влить растительное масло и охлажденное яблочное пюре.

Просеять муку с разрыхлителем.

Перемешать всю массу до однородности миксером.

3. Нарезать яблоки тонкими ломтиками.

4. Форму смазать сливочным маслом, вылить половину теста, выложить яблоки, вылить вторую половину теста и выложить оставшиеся яблоки.

5. Выпекать в заранее прогретой до 180 градусов духовке 40-70 минут.

Готовность проверить деревянной шпажкой.

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии