Нежные рыбные котлетки

• Морская рыба- 800 г.
• Лук- 3 шт.
• Яйцо- 1 шт.
• Мука- 2 ст. л.
• Хлеб- 1 ломтик
• Молоко- 0.5 ст.
• Масло раст. для жарки
• Соль и перец по вкусу

Отмочить хлеб в молоке 5 мин. Пропустить через мясорубку рыбу, лук и хлеб. В фарш добавить яйцо, соль, перец и перемешать, Затем добавить муку и снова хорошенько перемешать. Далее обжариваем котлетки на сковороде по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Рыбные котлеты готовы, приятного аппетита!