Шашлык из свинины

• 1,5 кг мяса
• лук
• помидор
• лимон
• соль
• перец

1. Мясо промыть и просушить, нарезать небольшими кусочками, размером со спичечный коробок.

2. Лук и помидоры нарезать кольцами.

3. Уложить на дно емкости слой мяса, сверху посолить, поперчить и выложить луковые кольца и помидор.

4. Накрыть и убрать в холодильник минимум на 8 часов.

5. Пожарить мясо, налить бокал вина, или чего вы там хотите и наслаждаться отменным мясом в хорошей компании.