Луковые кольца в кляре!

• Лук – 2 шт.
• Сок лимона – 1ст.л.
• Растительное масло для жарки
• Для кляра
• Мука пшеничная – 4ст.л.
• Яйцо – 3 шт.
• Молотая паприка – 0.5ч..
• Соль – 0.5ч.л.
• Сметана – 3ст.л.

Приветствую вас. Сегодня я готовлю луковые кольца в кляре. Рецепт приготовления очень простой и легкий.

Предварительно очищений лук нарезаем кружками, разбираем на кольца, убирая маленькие колечки. Кладем в миску, сбрызгиваем соком лимона и оставляем на 2 мин.

Тем временем приготовим кляр. Муку, яйца, молотую паприку, соль и сметану соединяем в миске, перемешиваем тщательно венчиком до получения однородного теста без комков.

Разогреваем в сковороде большое количество масла. Кольца лука обмакиваем в кляр, и партиями жарим до золотисто-коричневой корочки с обеих сторон.

Если у вас остается кляр, по желанию можно дорезать лук. Готовые луковые кольца перекладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Готовые луковые кольца подаем с любимым соусом.

Детали приготовления Вы можете посмотреть в моем видео ниже.

Приятного аппетита!