Ингредиенты
- минеральная вода с газом - 1,5 ст. (300 гр. )
- растительное масло - 0,5 ст. (80 гр. )
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л. без верха
- сухие дрожжи - 1 пакетик (7 гр. )
- мука просеянная - 500 - 550 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто у нас будет дрожжевое, и делать мы будем его на минеральной воде.
Выливаем в чашу минеральную воду комнатной температуры, добавляем растительное масло, соль, сахар и размешиваем.
Высыпаем сюда просеянную муку, сухие дрожжи и замешиваем тесто прямо в чаше, сначала лопаткой, а затем рукой.
Я его вымешивала минут 5.
Чтобы тесто быстрее подошло, чашу с тестом накрываем крышкой и ставим сверху на кастрюлю с тёплой водой.
У меня тесто подходило полчаса.
И посмотрите, как замечательно подошло наше тесто.
Выкладываем его на стол, припыленный мукой, обминаем и делаем что запланировали.
Это тесто замечательно подходит и для выпечки в духовке, и для жарки на сковороде.
Видео рецепт
Дополнительная информация
Это самый лучший, простой и недорогой рецепт теста для пирожков и пиццы. Делать тесто - всё смешал и готово! И у меня есть свой секретный ингредиент, благодаря которому тесто получается просто воздушное. Подходит оно буквально за полчаса, и получается бесподобно вкусное. Я из него хворост жарю - съедается "в лёт!" А пирожки или пицца из такого теста - это вообще сказка. А ещё это тесто можно делать в дни поста.
Свежие комментарии