Пирог с кабачками и курицей

• Киш с кабачками рецепт:
• Тесто
• 200 г мука (можно высший сорт, можно цельнозерновая + высший сорт)
• 100 г творог
• 80 г сливочное масло
• 1/2 ч.л. соль
• 1/2 ч.л. разрыхлитель
• Начинка:
• 200 г отварное мясо или 300 г сырой фарш
• 400 г кабачок
• 1 шт. помидор
• 1 шт.
  Новости СМИ2
  луковица
• 150 г сметана
• 1 шт. яйцо
• 50 г тертый сыр
• соль, приправы по вкусу

Красивый, вкусный и сытный открытый пирог с кабачками, помидорами и курицей. Этот киш заменит вам ужин!

Смешать муку с солью и разрыхлителем.

Натереть туда же на терке холодное сливочное масло.

Перемешать все в крошку, добавить творог, замесить тесто.

Раскатать круглую лепешку и уложить в форму.

Сделать дно и бортики.

Густо наколоть вилкой и убрать в морозильник на 20 минут.

Обжарить лук и смешать его с нарезанной курицей.

Кабачки нарезать кружками и запечь 10 минут при 200°С градусах.

Температуру в духовке уменьшить до 180°С градусов.

Выпекать основание 10 минут.

Положить на тесто курицу с луком.

Сверху, чередуя, кабачки и помидоры.

Залить сверху сметаной с яйцом и сыром.

Вернуть в духовку и выпекать 25 минут.

Приятного аппетита.