Куриные рубленые котлеты.

• куриное филе 600 гр.
• лук 1,5 шт.
• соль
• майонез 150 гр. или майонез + сметана
• чеснок 2 зубочка
• черный перец 1 ч.л.
• яйцо 1 шт.
• крахмал 1,5 ст.л.
• растительное масло для жарки

Филе нарезать соломкой.

Только не режьте сильно мелко и тонко.

Добавить порезанный лук.

Затем добавить чеснок, перец черный и майонез, можно смешать майонез + сметана.

Оставить мариноваться на 1 час.

Если спешите можно на 30 минут.

Затем добавьте яйцо, соль и крахмал.

Перемешиваем.

Жарим котлетки на растительном масле на небольшом огне .