Отличный рецепт для завтрака! Помидоры, запеченные с яйцами в духовке!

• Помидоры – 3 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Сливочное масло – 10 грамм
• Соль и перец - по вкусу
• Растительное масло – для смазывания формы
• Зелень (для подачи) - по вкусу.

Итак, у помидоров срезаем верхушку и вынимаем мякоть с помощью чайной ложки.

Дно формы для запекания смазываем растительным маслом.

Выкладываем помидоры в форму, кладем в них сливочное масло, солим и перчим по вкусу, вбиваем яйца и снова немного присолим, накрываем верхушками.

В форму наливаем немного воды.

Отправляем в духовку, разогретую до 220 градусов на 15 минут. Затем снимаем верхушки с помидоров и готовим еще 5 минут, чтобы яйца дошли до нужной степени готовности.