Пикантная овощная закуска с сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- сыр твердый 200-300 г
- морковь 2 шт.
- помидоры 1-2 шт.
- баклажан 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- масло растительное
- майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- 1 Разрезать неочищенный баклажан на круглые пластики. Посолить и обжарить на горячей сковороде с каждой стороны до румяности. Чтобы убрать с баклажанов лишнее масло, выложить их на бумажное полотенце.
- 2 Мелко натереть сыр, морковь и чеснок. Смешать с майонезом. Каждый обжаренный ломтик баклажана намазать сырной пастой, выложить сверху ломтик помидора. Пикантную овощную закуску с сыром подавать на блюде с листьями салата.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии