Закусочный тортик из овощей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- яйца 2 шт.
- морковь 1 шт.
- кабачок 1 шт.
- крупа манная 3-4 ст.л.
- мука 3-4 ст.л.
- лук репчатый 1 головка
- чеснок 3 зубчика
- масло растительное
- майонез
- зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- 1 Потереть кабачок на терке и посолить. Через 5 минут слить выделившийся сок. К кабачку добавить яйца, муку и манную крупу. Перемешать тесто и на сковороде выпечь блинчики. Обжаривать блинчики с двух сторон.
- 2 Потереть морковь, покрошить мелко лук. Обжарить овощи на сковородке. Чеснок измельчить через чесночный пресс и добавить к нему мелко порезанную зелень. Заправить майонезом и перемешать.
- 3 Кабачковые блинчики сложить стопкой, при этом промазывая каждый чесночно-майонезной смесью и выкладывая обжаренные лук с морковью. Сверху тортик из овощей просто помазать оставшейся смесью майонеза и зелени.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии