
- лосось, соль (10% от веса рыбы), коптилка, специи по желанию.
Срезаем спинки
Удаляем кости
Срезаем с кожи
Солим
На три дня в холодильник
Подсушиваем
Коптим
Режем
Заливаем маслом
Нарезаем
Наслаждаемся!
Подробный видеорецепт тут:
Загрузка...
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Свежие комментарии