Вкуснятина из лука и фарша настолько вкусно, что невозможно оторваться!

• Фарш - 250 г.,
• Яйца куриные - 2 шт.,
• Мука пшеничная – 3 ст.л.
• Базилик – 0.5 ч.л.
• Панировочные сухари - 6 ст.л.
• Сыр твёрдый - 50 г.
• Масло подсолнечное – 200 мл.
• Соль - по вкусу
• Лук белый - 2 шт.

Сегодня я готовлю луковые кольца с фаршем в хрустящей корочке.

1. Итак, фарш солим, добавляем сушеный базилик, и хорошо перемешиваем.

2.Лук разрезаем на 3 части, и разбираем на кольца. Маленькие кольца нам не нужны.

3.Режем сыр брусочками.

4. В луковое кольцо кладём немного фарша, на фарш брусочек сыра и снова фарш.

5. Обваливаем в муке, обмакиваем в яйце и обваливаем в панировочных сухарях, и снова в яйце, и сухарях.

6. Отправляем кольца на разогретую сковороду с растительным маслом, и жарим их на среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета.

7. Достаём на бумажное полотенце, что бы избавиться от лишнего жира.

Всем приятного аппетита!