Бразильский десерт без выпечки "ПАВЭ"

• 1 банка сгущеного молока,
• 300 мл молока,
• 3 желтка,
• 20 г крахмала,
• 200 г печенья "Мария",
• 3 ст.л сока лимона (по желанию),
• фрукты (по желанию).

Простой и вкусный десерт. В Бразилии, практически в каждой семье есть свой рецепт приготовления Павэ. Так что, здесь есть место для фантазии.

Делаем крем. В кастрюлю выливаем сгущёнку. Добавляем в молоко крахмал, перемешиваем и выливаем к сгущёнке. Добавляем желтки слегка взболтав их вилкой.

Перемешиваем и, непрерывно размешивая, варим на медленном огне до загустения. Даем остыть. Добавляем в крем лимонный сок или фрукты (ягоды).

Печенье обмакиваем в молоко и укладываем первый слой в разъёмную форму. Сверху кладём крем, разравниваем. Таким образом собираем торт, оставляя верхним слоем крем и украшаем по вкусу.

Отправляем торт в холодильник на 3-4 часа.

Подробнее смотрите в видео ниже.