Суп с жареной вермишелью

• ингредиенты для кастрюли на 3 л :
• вода - около 2 л,
• куриный окорочок- 1 шт.
• картофель - 3 шт.
• морковь - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• вермишель ("паутинка") - 80 гр.
• масло сливочное - 10 - 15 гр.
• соль, специи.

В холодную воду положить мясо, дать закипеть и варить до готовности.

Мясо убрать, а в кастрюлю отправить резаный картофель и морковь.

Вермишель, помешивая, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

Положить в кастрюлю мелкорезаный лук и варить до готовности овощей.

Затем, добавить вареное мясо, порезанное на кусочки, соль, специи и обжаренную вермишель.

Дать покипеть меньше минуты, закрыть крышкой и оставить минут на 30 настояться.

Подавать, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Суп с жареной вермишелью - вариация на тему простого и обычного супа. Ну кто не готовил куриный суп с макаронными изделиями. Предлагаю добавить "изюминку" в привычное блюдо и оно приобретет новый вкус.