Овсяное печенье с шоколадом

• - Банан - 1 спелый
• - Сахар - 45 гр.
• - Яйца - 1 шт.
• - Сливочное масло - 30 гр.
• - Мука - 75 гр.
• - Овсяные хлопья - 90 гр.
• - Соль - щепотка
• - Шоколад темный - 100 гр.
• - Разрыхлитель - 1 ч.ложка

Банан разомнем вилкой. Добавим растопленное сливочное масло и сахар, перемешаем.

Яйцо взобьем в пышную пену и добавим к банановой смеси. Аккуратно перемешаем.

Муку просим через сито и добавим в общую массу, перемешаем.

Овсянку слегка измельчаем в блендере и вмешаем к массе.

Половину порции шоколада измельчаем ножом, остальная часть пойдет на украшение в растопленном виде.

При помощи 2 столовых ложек формируем шарики и выкладываем на смазанную бумагу для выпечки.

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Дополнительно украшаем печенье растопленным шоколадом.