- яйца – 4 шт.
- сыр (твёрдый или полутвёрдый) – 100 гр.
- докторская колбаса – 80 гр.
- помидоры – 50 гр.
- болгарский перец – 50 гр.
- стручковая фасоль – 50 гр.
- молоко – 50 мл.
- прованские травы – 1 ч.л.
- соль
80 гр. докторской колбасы или ветчины очень мелко нарезаем и складываем в миску.
50 гр. помидоров нарезаем так же мелко и добавляем к колбасе.
50 гр. болгарского перца тоже очень мелко нарезаем и отправляем к колбасе с помидорами.
50 гр. стручковой фасоли тоже мелко нарезаем и отправляем в ту же миску.
Добавляем туда же чайную ложку сухих прованских трав и всё хорошо перемешиваем.
100 гр. вашего любимого твёрдого или полутвёрдого сыра натираем на мелкой тёрке.
В другую миску разбиваем 4 яйца.
Добавляем к ним 50 мл. молока и соли по вкусу, не забывая, что сыр и колбаса в составе кексиков уже солёные.
Немного взбиваем яйца с молоком, добавляем натёртый сыр и перемешиваем тщательно.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
На столешницу ставим противень и застилаем его антипригарным ковриком (это не обязательно).
Ставим на противень формочки для кексиков.
Если они силиконовые, то маслом смазывать не надо.
Наполняем формочки колбасно-овощной смесью до половины.
И заливаем яично-сырной смесью до краёв.
Ставим в разогретую духовку на 25 минут или до зарумянивания.
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
На повестке дня новый учебный год, и вопрос завтраков актуален как никогда 
А для тех, у кого в семье есть привереды и просто малышня, особенно ценными становятся необычные, затейливые завтраки.
В общем, наш сегодняшний рецепт для всех – без каких-либо ограничений. Полезные овощи, запечённые в нежном сырном омлете с капелькой хулиганства в виде любимой всеми докторской 
Мой сын в таком формате даже на стручковую фасоль согласился 
Чего и вам желаю! (забыла порадовать тех, кто будет их готовить: это очень просто и быстро! 
)
Свежие комментарии