Картофельная запеканка с колбасой

• 1 кг. – отварного картофеля
• 200 гр. – копченой колбасы
• 2 дольки – чеснока
• 200 гр. – сметаны
• соль

Картофельная запеканка с колбасой – это рецепт на скорую руку.

Запеканка готовится очень быстро и всегда выручает, когда не хватает времени на приготовление обеда или ужина.

При желании сверху ее можно посыпать тертым сыром или свежей зеленью.

В смазанную маслом чашу мультиварки выложить слоями картошку, порезанную кружками, картошку полить сметаной, в которую добавить соли и измельчённый чеснок, далее слой копченой колбасы, натертой на крупной тёрке, затем снова слой картошки.

Последним должен быть слой картошки, со сметаной. Готовить 20 минут на режиме «выпечка».