Капуста тушеная с мясом - как в школьной столовой

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 60 мин.

 Сложность: Простой

Так готовили капусту в нашей школьной столовой. Это было моим любимым блюдом! Очень вкусно и просто.

Мясо режу, поджариваю, солю, перчу, добавляю лавровый лист. Тушу до готовности.

В это время режу капусту и слегка обжариваю.

Лук режу полукольцами, морковь тру на терке для корейской моркови (можно на любой). Сначала обжариваю лук, добавляю морковь и томатный сок. Тушу минут 5.

Складываю все ингредиенты вместе и тушу 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

• Мясо (у меня свинина) - 500 г

• Капуста - 700 г

• Морковь (большая) - 1 шт.

• Лук - 2 шт.

• Томатный сок - 2 стакана

• Лавровый лист

• Соль

• Перец черный молотый

• Подсолнечное масло (для обжарки)