Кекс Три желания

Три в одном! Идея выпечки для теплого чаепития в кругу семьи. В одном кексе сразу три желания – маковое, ореховое и с изюмом! Универсальный кекс придется по вкусу маленьким ценителям сладкого, да и взрослых не оставит равнодушными! Итак, приступим http://www.syuyumbike.ru/hatyn-kyz-galeme/ash-su/vypechka/?id=7472?

1. Яйцо с сахаром взбиваем миксером до тех пор, пока масса не побелеет и не увеличится в объеме.
2. Добавляем мягкое сливочное масло и разрыхлитель теста.
3. Добавляем ванилин.
4. Просеиваем в массу пшеничную муку и перемешиваем в однородную массу.
5. Делим её на три равные части: в одну кладем пищевой мак, во вторую – подготовленный изюм и в третью – жареный, рубленный грецкий орех.
6. Форму смазываем растительным маслом и выкладываем тесто с изюмом. Распределяем равномерно по всему периметру формы.
7. Тесто с маком выкладываем вторым слоем.
8. И, наконец, выкладываем тесто с орехом. Разравниваем поверхность.
9. Выпекаем в заранее разогретой духовке в течении 40-50 минут при 200 градусах С.
Готовность кекса проверяем деревянной лучинкой. Оставляем кекс в форме до полного остывания.
10. Затем посыпаем сахарной пудрой через ситечко. Посмотрите какой аппетитный получается кекс в разрезе! А какой ароматный ммм…
Подаем к чаю.

Дополнительные фотографии: