Кулинарный Блог

1 489 подписчиков

Свежие комментарии

  • Diana
    Почему даёте рецепт с ошибками ? Всю жизнь на 1 стакан жидкости шло 2 стакана муки , т.е. 1 / 2. А тут 450 муки и 400...Самый простой дом...
  • Любовь Лютик
    спасибоМясные драники из...
  • София
    достаточно на 1 кг.абрикосов 200гр. сахара.Абрикос и так сладкий, куда же суете столько сахараВаренье из абрикосов

Закуска из слоеного теста с красной рыбой

Фото к рецепту: Закуска из слоеного теста с красной рыбой

Ингредиенты

  • тесто слоеное дрожжевое - 500 гр.
  • рыба красная слабосоленая - 200 гр.
  • сыр творожный - 200 гр.
  • огурец свежий 200 гр.
  • укроп - пучок
  • яйцо - для смазывания
  • кунжут - для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

1. Тесто берем слоеное дрожжевое.

Именно оно хорошо поднимается при выпекании.

Вырубать тесто я буду при помощи формочки, но можно взять и любую круглую форму небольшого диаметра.

2. Оба листа теста вырезаем, у меня получилось около 20 заготовок для закуски.

Смазываем яйцом и по желанию присыпаем кунжутом.

Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10 минут.

3. Тем временем подготовим начинку.

Красную рыбу нарезаем мелким кубиком.

Таким же образом измельчаем свежий огурец.

4. Перекладываем в салатник огурец и рыбу.

Укроп измельчаем.

Творожный сливочный сыр объединит наши компоненты.

Добавляем его в салатник и перемешиваем.

По желанию можно поперчить начинку.

5. Заготовки из слоеного теста выпеклись и хорошо поднялись.

Даем им остыть и можно начинять.

Примерно по одной чайной ложке будет достаточно.

Можно сразу подавать на стол, либо дать им немного времени на пропитку.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх